Matur.

Gręnbaunapastapę meš gręnu:

"Einn hluti" mišast viš rśmmįl, ekki žyngd.

 

Einn hluti sošnar pastaskrśfur

Einn hluti frosnar gręnar baunir

Einn hluti gufusošiš gręnmeti, t.d. brokkólķ, blómkįl, aspas og/eša gulrętur

1/3 hluti smurostur

Einn hluti rifinn ostur + 1/3 hluti til aš blanda śt ķ sósuna 

1/4 hluti majónes

salt

sykur

(ólķfu)olķa

pipar

ferskur hvķtlaukur (1 geiri fyrir hvern hluta af baunum)

 

Jęja: žiš sumsé gufusjóšiš gręnmetiš, sjóšiš pastaš og skelliš gręnum baunum ķ pott įsamt smį vatni, salti og sykri. Žegar baunirnar eru heitar ķ gegn og enn fagurgręnar, helliš žiš vatninu af og setjiš baunirnar ķ matvinnsluvél įsamt hvķtlauk. Lįtiš vélina ganga žar til baunirnar eru oršnar aš žykku mauki, en ekki of žykku - žynniš meš ólķfuolķu. (Svona baunamauk er reyndar gott eitt og sér). 

Blandiš sķšan hluta af rifna ostinum saman viš, įsamt smurosti, pipar og smįvegis majónesi og blandiš vel. Skelliš sķšan pastanu og (söxušu) gręnmetinu saman viš. Helliš žessu ķ eldfastan dall, hyljiš meš žykku lagi af rifnum osti og žjappiš öllu vel nišur - setjiš jafnvel farg ofan į žar til gumsiš er kalt. 

Setjiš sķšan allt drasliš inn ķ ofn žar til žaš er heitt ķ gegn og osturinn farinn aš brśnast. 

Žetta mį svo éta, og ętti aš halda lagi sęmilega žegar žaš er skoriš.

 

Hrikalega er ég léleg ķ aš skrifa uppskriftir...enda fer ég aldrei eftir žeim. Ef žiš lendiš ķ vandręšum skal ég dęsa og gera žetta sjįlf.

 


« Sķšasta fęrsla | Nęsta fęrsla »

Athugasemdir

1 identicon

Hę hę.

Er žetta notaš sem ašalréttur eša mešlęti. Ętla aš prófa žessa viš tękifęri.

(IP-tala skrįš) 19.8.2009 kl. 14:12

2 Smįmynd: Tinna Gunnarsdóttir Gķgja

Žetta er eiginlega svona saumaklśbbsréttur...ég nota žetta sem ašal. Kannske smį salat meš.

Tinna Gunnarsdóttir Gķgja, 19.8.2009 kl. 14:36

3 identicon

Frįbęrt var einmitt aš hugsa um nęsta saumaklśbb, mįlinu bjargaš ...Takk

(IP-tala skrįš) 19.8.2009 kl. 15:51

Bęta viš athugasemd

Ekki er lengur hęgt aš skrifa athugasemdir viš fęrsluna, žar sem tķmamörk į athugasemdir eru lišin.

Um bloggiš

Tinna Gunnarsdóttir Gígja

Kverúlant

Tinna Gunnarsdóttir Gígja
Lestu bara helvítis bloggið, minn karakter kemur þessu ekkert við.
Nóv. 2020
S M Ž M F F L
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30          

Nżjustu myndir

  • ...!
  • Untitled

Bękur

Nżlesiš/eftirlęti

  • Mark Steel: It's not a runner bean: Dispatches from a slightly successful comedian
    Yndislegi, yndislegi mašur! Bókin fjallar um ströggliš viš aš verša "slightly successful" grķnisti, og er algjört möst fyrir uppistands-įhugamenn.
    *****
  • Gregory Maguire: Mirror, Mirror
    Mjallhvķt, vonda "stjśpan" Lucrezia Borgia og viskutré. Hvaš žarftu meira?
    ****
  • Żmsir: Lonely Planet: Europe on a shoestring (ISBN: 1740597796 )
    Į aš vera nokkuš góš, en viš sjįum nś til meš žaš ķ henni Evrópu. Seiseijį.
    ***

Heimsóknir

Flettingar

  • Ķ dag (24.11.): 2
  • Sl. sólarhring: 4
  • Sl. viku: 11
  • Frį upphafi: 1391

Annaš

  • Innlit ķ dag: 1
  • Innlit sl. viku: 9
  • Gestir ķ dag: 1
  • IP-tölur ķ dag: 1

Uppfęrt į 3 mķn. fresti.
Skżringar

Innskrįning

Ath. Vinsamlegast kveikiš į Javascript til aš hefja innskrįningu.

Hafšu samband